滑肉怎么做(亮晶晶的滑肉怎么做)

肉切丝或切片滑肉怎么做，用适量食盐生抽葱姜水淀粉腌制十五分钟以上，锅中宽油，油温6成热肉下锅炸。

1爆炒脆滑肉主料猪肉肥100克猪肉瘦100克调料猪油炼制50克酱油25克大葱25克胡椒粉1克姜5克大蒜白皮5克做法将猪肥瘦肉均切成05厘米见方滑肉怎么做的小丁，盛入碗内，加入湿淀粉精盐。

想要制作滑肉的话，首先要选择好的肉，然后将肉先切成足够大的小块，再将肉块放入一些盐将肉中的血水去掉，之后将肉放在一旁晾干，然后将肉上裹上一层淀粉放入油锅中进行煎炸，将肉的表层炸至金黄色就可以捞出锅，然后。

滑肉的家常做法正宗做法如下主料番薯粉50克五花肉500克蘑菇10个鸡蛋1个红薯淀粉25克辅料盐3克青花椒5克鸡精2克葱适量姜2块花椒粉3克1五花肉切厚片，加姜丝，盐，稍微腌制半小时去腥2。

油炸滑肉做法非常简单，请看下面三步就可以，很轻松的学会油炸滑肉的做法窍门 1去皮洗净，切成2厘米见方的块，用清水浸泡10分钟取出10分钟取出沥干，盛于碗内，加精盐味精2克姜末淀粉稍拌，再加和碗里的鸡蛋拌匀。