3油炸黄鱼 黄鱼还可用来油炸，油炸黄鱼也是特别值得推荐的一种做法，当然制作油炸黄鱼的话尽量选择小黄鱼，这样做出来的口味才更加的鲜香一些，首先要准备适量的新鲜小黄鱼，将其洗干净后，备用锅里面放入适量的油将油烧热黄鱼做法；做法小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间面粉和淀粉按照21的比例，放适量泡打粉，用水调成稀糊把腌制入味的小鱼沾脆炸糊，入油锅炸，炸成金黄色捞出来原料黄鱼豆腐葱姜蒜适量干红辣椒淀粉。
很高兴回答这道问题，说起黄鱼也是很好吃的一种鱼，黄鱼的体型虽然不大，但是却有着不错的口感和丰富的营养，黄鱼的刺也少，肉质也很细嫩，很受人们的喜爱，鲜美的黄鱼，历来就是餐桌上的一道美味佳肴 下面我分享一款炖黄鱼好吃的做法吧黄鱼做法；做法如下1将黄花鱼的内脏去除并清洗干净2将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀3在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀4再倒入料酒，同样给鱼进行按摩5然后放置一边腌制30分钟以确保鱼没有腥味，并更容易。
烹饪方法 酥炸小黄花 原料小黄鱼面粉淀粉小苏打盐等调料 做法小黄鱼内脏去掉，洗干净，撒盐，腌制一段时间面粉和淀粉按照21的比例，放适量泡打粉，用水调成稀糊把腌制入味的小鱼沾脆炸糊，入油锅炸，炸。
做法1黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末2炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜精盐和葱段。
干煎小黄花鱼的做法 制作方法主料 黄鱼 辅料 生姜，盐，味精，淀粉 用料，小黄花鱼500克，生姜，盐，味精，淀粉少许做法一，黄花鱼杀好洗净用姜，盐和味精腌入味抹上水淀粉，二，旺火将锅烧热，用姜片抹一遍放少适量的油加热至七成，放入。
黄花鱼可分大黄花和小黄花，一般小黄花比较常见，新鲜的较少，都是冰鲜的要说黄花鱼的做法可多黄鱼做法了去了有干炸红烧清蒸干烧糖醋清炖黄花鱼贴饼子都可以，如果黄花鱼是冰鲜的最好是炸，其黄鱼做法他烹调技术不精的话。
做法1将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀2往煎锅里加入猪油趁热把黄花鱼煎两面，煮料酒，盖上锅盖焖一会儿，加水葱姜末，再加盐味精胡椒粉用猛火烧后，改小火5分钟汤呈乳白色时，倒入猪油。
1黄鱼洗净去鳞去内脏周身抹上细盐，腌渍片刻2在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油3入锅蒸约10分钟取出即可二香醋焖黄鱼的好吃做法 材料 尖嘴黄花鱼两条，葱。
用料大黄鱼1条大蒜3瓣料酒2勺酱油2勺盐适量姜3片葱大蒜叶1棵水一碗做法1杀好鱼，刮几刀抹上适量盐，腌10分钟后洗净姜蒜干辣椒切碎，葱大蒜叶切段备用有大蒜叶的尽量用大蒜叶更。
步骤1大黄鱼去鳞，剖开鱼肚，取出内脏，鱼鳃，鱼肚里的黑膜一定要给去掉，再清洗干净用厨房纸吸干鱼水份，以免煎制时会到处溅油2开大火烧热锅，再倒入适量油晃动，使锅的周边都布满油，烧热后再转中小火放入大。
乳白黄鱼汤 原料大黄鱼1条，咸菜末100克，盐料酒味精葱姜胡椒粉猪油清水各适量做法1黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀2炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，加盖略。
大黄鱼的做法一 材料 大黄鱼一条，豆豉一小把，红剁椒两汤匙，料酒一汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，盐2g 做法 1黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20分左右盐少量即可，不要多，因为最后还要放蒸鱼豉油2。
6开锅后下入炸好的黄鱼，小火炖煮20分钟，汤汁收干后撒入蒜苗即可大黄鱼做法相关 文章 1 3种好吃的黄花鱼做法 2 黄花鱼的做法6种 3 黄花鱼的4种好吃做法 4 好吃的黄花鱼做法2种 5 黄花鱼的3种做法。
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