简介甘蔗也叫干蔗甘蔗的营养价值，是禾本科多年生草本植物甘蔗的茎杆，主要营养成分有水分，碳水化合物，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，氨基酸，柠檬酸，苹果酸，草酸等食用功效甘蔗性寒味甘，入肺经和胃经，具有滋阴润燥，和胃止呕，清。
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素脂肪蛋白质有机酸钙铁等物质甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量甘蔗的功效 清热解。
甘蔗的功效与作用营养1 甘蔗有着“天然复脉汤”“脾果”等美誉它能生津止渴润喉去燥，最适合寒冷干燥的冬季甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达13毫克100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补。
1甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药有滋养润燥之功，适用于低血糖症心脏衰弱津液不足咽喉肿痛大便干结虚热咳嗽等病症2甘蔗入肺胃二经，具有清热生津下气润燥补肺益胃的特殊效果3。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖葡萄糖及果糖，含量达12％此外，甘蔗还含有人体所需的其甘蔗的营养价值他物质，如蛋白质02克脂肪05克钙8毫克磷4毫克铁13。
甘蔗作为一种吃起来口感甘甜的食物，适当的吃一些也可以促进我们身体新陈代谢的能力，是因为其中富含的一些维生素，脂肪和蛋白质含量非常丰富，可以为我们的机体生命活动提供所需要的一些热量或者营养价值，且其中富含的一些氨基酸。
甘蔗的营养价值现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素脂肪蛋白质有机酸钙铁等物质甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量含。
甘蔗的营养价值 1蔗茎脆嫩多汁，清甜可口，适于作为水果食用的甘蔗品种果蔗含糖分高，水分多，纤维分少，纤维较短而细韧，皮薄茎脆有润津止渴，清凉解毒之功效2黄皮果蔗还富含18种氨基酸，具有生津止渴清热。
一甘蔗的营养价值 1甘蔗中富含碳水化合物，可以为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果2甘蔗含糖多，且甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用3甘蔗含铁量丰富，铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用甘蔗也因此。
营养1甘蔗中含有丰富的糖分水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素脂肪蛋白质有机酸钙铁等物质榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类2甘蔗含糖类磷。
甘蔗的含糖量高达18％，特别值得称赞的是，甘蔗的糖分是由新鲜的蔗糖果糖和葡萄糖三种成分构成，食后分解易被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用甘蔗还含有蛋白质脂肪灰分钙磷铁和维生素等营养物质因此。
甘蔗主要成分为水分和糖类，糖分是由新鲜的蔗糖果糖葡萄糖三种成分构成，易被人体所吸收甘蔗还含有蛋白质脂肪维生素B1钙磷铁等营养成分此外，还含有谷氨酸丝氨酸天冬氨酸赖氨酸等多种氨基酸，以及苹果酸。
甘蔗是水果中惟一的茎用水果，也是水果中含纤维包括非膳食纤维最多的一种水果据测，每100克甘蔗汁中约含水分831克，热量286千焦，蛋白质04克，脂肪01克，膳食纤维06克，碳水化合物154克，维生素B1007。
甘蔗被人们认识并食用至少已经有2300多年的历史唐代著名诗人王维曾写过“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”的诗句，道出甘蔗的营养价值了甘蔗有“泻火热”的供效甘蔗，别名薯蔗干蔗接肠草竿蔗糖梗等我国是甘蔗的原产地。
甘蔗中含糖量十分丰富，所以我们平时调味料里的蔗糖，其实就是用甘蔗汁浓缩而制成甘蔗汁水中含有丰富的糖分，少量蛋白质和脂肪，甘蔗中有丰富的膳食纤维含量，总体来说，甘蔗虽然相对其他水果营养成分没那么足量，但它的。
甘蔗含糖量高，浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，可以给食用者带来甜蜜的享受，并提供相当多的热量和营养甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称“秋日甘蔗赛过参”甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，含。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称“秋日甘蔗赛过参”甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖葡萄糖及果糖，含量达12%此外，经科学分析，甘蔗还。
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