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世界厨师日10月 20日，是世界厨师联合会WACS于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日1厨师日期间，将评出各国的“名点”“名菜”“名宴”，并授予。
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